
Описание продукта Ключевое преимущество тепличного экологического ресторана заключается в сочетании «естественной базы вечной зелени + концепции свежих блюд из только что собранных продуктов». В теплице повсеместно размещены разнообразные зелёные растения: декоративные виды, такие как эпип...
Ключевое преимущество тепличного экологического ресторана заключается в сочетании «естественной базы вечной зелени + концепции свежих блюд из только что собранных продуктов». В теплице повсеместно размещены разнообразные зелёные растения: декоративные виды, такие как эпипремнум и монстера, гармонично чередуются с пищевыми культурами — шпинатом, салатом, черри и другими. Круглый год здесь царит буйная зелень, создавая атмосферу полного погружения в природную среду во время приёма пищи.
Основное продуктовое преимущество представлено в трёх категориях: во-первых, серия экологически чистых свежих овощей, которая производится на специальных зонах выращивания внутри теплицы — более десяти видов овощей собираются непосредственно перед приготовлением, не содержат остатков пестицидов и максимально сохраняют свежесть, нежную текстуру и питательные вещества, благодаря чему блюда, такие как салаты из свежих овощей и лёгкие обжаренные сезонные овощи, раскрывают истинный вкус продуктов и являются выбором в пользу здоровья; во-вторых, деревенское тушёное ассорти с грибами, где используются грибы, выращенные на перегнойной почве теплицы, — шиитаке, опята и другие, которые медленно тушатся с домашней курицей свободного выгула, образуя ароматный, насыщенный бульон с тонизирующими свойствами; в-третьих, набор для природного погружения, позволяющий гостям самостоятельно собрать ингредиенты в окружении зелени, ощутив свежесть и удовольствие от процесса «с грядки на стол», что идеально подходит для семейных обедов и отдыха в спокойной обстановке. Все эти продукты опираются на преимущества естественной экосистемы теплицы, превращая приём пищи в удовольствие от близости к природе.Все продукты опираются на преимущества естественной экосистемы теплицы, превращая приём пищи в удовольствие от близости к природе.
В зависимости от потребностей клиента и габаритов возможна разработка индивидуальных проектов теплиц различных типов, отвечающих разнообразным функциональным требованиям.